De werking van Omega 3 zou in twijfel worden getrokken, diëten heeft geen zin. Christine Tobback, dieetdeskundige relativeert en toont een nieuwe piste aan: bloeddrukschommelingen, cholesterolproblematiek en hartkloppingen kunnen sterk getriggerd worden door voedselintoleranties, onder meer door overgevoeligheid aan biogene amines. Door eliminatie hiervan kan extreme verbetering worden opgemerkt. Ook histamine overgevoeligheid kan magnesium tekort uitlokken en magnesium is nu ook net een sterke factor bij bloeddrukschommelingen. De tijd van calorieën tellen is wel voorbij.