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Un régime riche en flavanols de cacao, des substances naturelles présentes dans les fèves de cacao, pourrait freiner le déclin cognitif lié à l'âge.

Dans la législation européenne sur les contaminants, de nouvelles teneurs maximales ont été ajoutées pour le cadmium dans le chocolat et les aliments spécifiques pour nourrissons.

Du 7 au 9 février 2014 le premier Salon du Chocolat de Bruxelles tentera de décrypter le fabuleux pouvoir de cette « potion magique »
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Les députées cdH Catherine Fonck et Mie-Jeanne Nyanga-Lu ont déposé une proposition de loi à la Chambre visant à faire interdire les cigarettes en chocolat.

Le groupe chocolatier Barry Callebaut s'est réjoui mercredi d'avoir obtenu le droit de commercialiser des produits de sa marque "Acticoa" comme étant bons pour la circulation sanguine.

Voici une nouvelle qui fera plaisir à bon nombre d’entre nous !

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